domingo, 29 de setembro de 2013

AÇÚCAR A DROGA MAIS PERIGOSA DO NOSSO TEMPO

http://saude.terra.com.br/nutricao/,ca0e95201b631410VgnVCM20000099cceb0aRCRD.html

Para os apaixonados por doces, um alerta: “açúcar é a droga mais perigosa do nosso tempo”, de acordo com Paul van der Velpen, chefe do serviço de saúde de Amsterdã, na Holanda. Ele explica que o seu uso deve ser desencorajado porque é viciante e que os produtos açucarados deveriam vir com alertas de saúde, assim como os maços de cigarro. Os dados são do jornal Daily Mail.
 
Velpen afirmou que é "tão difícil de largar [o açúcar] quando o cigarro". Segundo ele, quando as pessoas comem gorduras e proteínas, param quando se sentem satisfeitas, mas, no caso do açúcar, ingerem por mais tempo, até que o estômago comece a doer.
A solução, na opinião do especialista, é tributar o açúcar da mesma forma que o álcool e o cigarro. Também sugeriu que a quantidade de açúcar que pode ser adicionada aos alimentos processados deve ser regulamentada.

segunda-feira, 9 de setembro de 2013

TV FUTURA: CÁRIE, OBESIDADE E DIABETES

TV FUTURA: CÁRIE, OBESIDADE E DIABETES
A TV Futura tem informado que é tempo de jabuticaba. Fruta rica em antioxidantes, vitamina C, resveratrol, etc.
E aproveita para divulgar uma receita de uma gororoba açucarada que anula tudo que disse sobre a fruta. Uma receita de uma geleia de jabuticaba que leva um quilo de açúcar (pra mim é merchandizing, essa forma de corrupção da propaganda). A receita manda se descartar da casca da fruta em vez de pedir que as pessoas comam a fruta crua com casca e tudo. E vai ao fogo num primeiro momento e ainda ao banho maria depois que é colocada em potes. O fogo deve neutralizar grande parte dos nutrientes da fruta.
O canal Futura vire e mexe põe uma nutricionista divulgando alguma receita de uma porcaria açucarada. A nutricionista transmite confiança, o povo acredita e deve fazer em casa.
O canal Futura com isso ajuda a aumentar a incidência de casos de diabete, obesidade e cárie dentária. E ainda usa nutricionistas como escudo.